poule d'eau à tête blanche ou FOULQUE.

Ces poules d'eau forment le gros de la troupe sur l'étang des Ulis.Froussardes, leur oeil rouge ne vous quitte pas,et si vous approchez,elles détalent de leur démarche gauche,embarrassées par leurs grosses pattes.En même temps elles sont volontiers hargneuses entre elles,et poussent des cris assez disgracieux.
Elles ponctuent de points noirs la blancheur de la neige ou le vert des prairies,selon la saison...